“第八届全国酶制剂研究开发与应用技术研讨会”在青岛召开
2024年8月22日，“第八届全国酶制剂研究开发与应用技术研讨会”在山东青岛圆满召开。本次会议以“发展新质生产力 夯实生物制造基础产业 酶”为主题，由中国生物发酵产业协会主办，青岛蔚蓝生物集团有限公司、天津科技大学、中国生物发酵产业协会酶制剂分会和中国食品科学技术学会酶制剂分会承办。中国生物发酵产业协会名誉理事长石维忱、天津科技大学党委副书记/校长路福平、中国生物发酵产业协会副理事长兼秘书长王洁出席了会议。江南大学副校长堵国成教授、华东理工大学魏东芝教授、湖北大学马立新教授、上海交通大学白凤武教授、中国饮料工业协会张金泽理事长、中国农业大学江正强教授、青岛蔚蓝生物股份有限公司黄亦钧博士、齐鲁工业大学（山东省科学院）王瑞明教授、华南理工大学林影教授、中国海洋大学毛相朝教授、浙江工业大学柳志强教授、广州大学齐向辉教授、天津科技大学刘逸寒教授、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所田健研究员、镁孚泰生物刘想总经理、中国科学院天津工业生物技术研究所曲戈副研究员作了精彩报告，来自学术界和产业界的近150余位专家、学者、企业家、技术人员、学生等参加了此次会议。
石维忱名誉理事长在致辞中指出，“十四五”期间，酶制剂行业的发展和提升更是得到了国家《“十四五”生物经济发展规划》、《“十四五”工业绿色发展规划》等政策文件的引导，以及 “绿色制造”重点研发专项的支持，在基因挖掘、智能设计、高效分子进化、超高通量筛选等酶工程技术的开发，发酵过程调控技术的建立；细菌到真菌等具有自主知识产权表达系统的创建；针对不同应用行业的复合酶制剂推广等方面均取得了显著的进步，带动了相关产业转型升级和高质量发展。
《植物替代蛋白品质提升中的酶工程与合成生物技术》
堵国成 江南大学副校长、教授
《酶、生物催化与合成生物学赋能绿色制造》
魏东芝 华东理工大学国家二级教授，鲁华生物技术研究所创始人/所长
《细菌通用分泌表达系统的构建及其应用》
马立新 湖北大学二级教授
《秸秆等木质纤维素类生物质水解糖平台建立用纤维素酶》
白凤武 上海交通大学二级教授
《中国饮料行业发展和生物技术应用》
张金泽 中国饮料工业协会理事长
《食源性活性肽与蛋白酶》
江正强 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
《地衣芽孢杆菌表达系统的开发》
黄亦钧 青岛蔚蓝生物股份有限公司酶制剂技术中心副总经理
《高温高碱双胁迫条件下酶结构特征分析与应用》
王瑞明 齐鲁工业大学（山东省科学院）教授
《非细胞生物合成构建及高附加值化学品合成》
林影 华南理工大学生物科学与工程学院二级教授
《海洋食品酶工程研究新进展》
毛相朝 中国海洋大学食品科学与工程学院院长、教授
《医药用酶制剂的开发与应用》
柳志强 浙江工业大学教授教授
《基于酶元件与细胞工厂的高值化学品生物合成》
齐向辉 广州大学教授
《木聚糖降解酶的挖掘与进化》
刘逸寒 天津科技大学教授
《饲用功能蛋白的挖掘与智能设计》
田健 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员
《酶进化技术驱动合成生物产业创新与升级》
刘想 镁孚泰生物总经理
《工业酶设计改造及应用》
曲戈 中国科学院天津工业生物技术研究所副研究员
此次会议专家学者、企业家等进行了深入交流，必将推动酶制剂在生物经济高质量发展中发挥更加重要的作用。
