关于编纂《中国工业史·轻工卷》中国生物发酵行业“酵素产业发展史”专章和征集行业、重点企业 大事记的通知
各相关单位、重点企业、高等学校、科研院所、专家委员：
在中国轻工业联合会直接领导下，《中国工业史·轻工卷》编纂工作已经开始，中国生物发酵产业史是其中重要内容。中国轻工业联合会要求在2018年12月31日前协会需提交中国生物发酵产业史专章初稿。
酵素产业发展史也是中国生物发酵产业史的重要组成部分之一，为更好整理酵素产业发展历史资料，同时也为出版《酵素产业发展史（科普读物）》做准备，经分会研究决定，开始“酵素产业发展史”初稿编写工作。现特向社会征集行业和企业的历史资料，内容包括但不限于：酵素产品起源、近代酵素工业形成以及现代酵素产业发展壮大的历史过程、国内外酵素产业发展状况等。可涵盖行业产业格局、科技进步和生产活动变化等相关重要历史信息及企业、酵素行业大事记。
请各相关单位、重点企业、高等学校、科研院所、专家委员参照附件中的编纂目录，编写“酵素产业发展史”的内容并附重要事件、人物的照片、文字资料。内容请于2018年11月20日前提交给协会，其他重要历史资料（包括照片）请于2018年12月15日前提交。如有疑问，请与协会联系人沟通。
联系人：卢涛、胡梦雅、周海龙
电 话：010-68396573、68396607
邮 箱：hmy_cfia@163.com
附件：
1、《中国工业史·轻工卷》中国生物发酵产业史编纂目录
2、《大事记》收入的主要内容
中国生物发酵产业协会酵素分会
2018年10月10日
